Você também é daqueles que aproveita para combinar trabalho com um pouco de diversão?
Nada de pensar coisa errada, rs…
Pois nossa diversão está ligada a cafés especiais!
Na última semana de abril, aconteceu a Agrishow, em Ribeirão Preto-SP. Então fomos a trabalho e aproveitamos para visitar o Grassy Spazio Caffè. Uma cafeteria dedicada a cafés especiais, que em 2017 foi revelação no Guia de Cafeterias do Brasil. Portanto, valia a pena.
A cafeteria foi criada a partir da experiência de seu proprietário, que há 15 anos atua na venda e locação de máquinas de espresso, entre outras atividades. E que hoje conta com a parceria de seus filhos.
Além do tradicional espresso, a casa oferece também outros métodos de preparo. São eles: Hario V60, Chemex, Prensa Francesa, Aeropress e Sifão. Tudo acompanhado de comidinhas de “encher” os olhos.
No dia em que fomos, estava bastante calor e acabamos experimentando, além das bebidas quentes, espresso romano(espresso com lascas de limão siciliano) e cappuccino, também provamos o Espresso Tônica e o Afogatto.
Achamos o Espresso Tônica bem equilibrado e descobrimos que o diferencial era a tônica importada que eles utilizam para o processo. Realmente ela fez a diferença no sabor.
Para quem gosta do ambiente aconchegante das cafeterias, vai amar o local.
Afinal, é super confortável e muito bem decorado.
Mais informações sobre a cafeteria, você encontra no www.grassycafe.com.br
